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Thermal degradation of grape marc polyphenolsSólyom, Katalin; Solá, Ruth; Cocero Alonso, María José; Rafael B. Mato2014application/pdf
Microwave-assisted-extration-grape-abstract RRB-10_KSolyom.pdf.jpgMicrowave assisted extration of grape marc: comparison to conventional process and economic evaluationSolyom, Katalin; Álvarez, A.; Cocero Alonso, María José; Mato, Rafael B.2014application/pdf
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