Proyecto de una fábrica de quesos en el polígono industrial "Nicomedes García" en Valverde del Majano (Segovia)

Título

dc.contributor.advisor	Relea Gangas, Enrique	es
dc.contributor.author	Martín Martín, Juan Luis
dc.contributor.editor	Universidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias	es
dc.date.accessioned	2015-06-25T11:21:12Z
dc.date.available	2015-06-25T11:21:12Z
dc.date.issued	2014
dc.identifier.uri	http://uvadoc.uva.es/handle/10324/11784
dc.description.abstract	Fabrica de quesos en el poligono industrial Nicomedes Garcia en Valverde del Majano (Segovia).Se ha previsto la mayor produccion en el mes de mayo con 12.000 litros de leche recogida.se recepcionara todos los dias de la semana pero solo se fabricara de lunes a sabado. Por tanto en el mes de mayor produccion se elaborara 14.000 litros de leche diarios. Se fabricaran quesos frescos con leche de vaca, quesos mezcla y quesos 100% de oveja.	es
dc.format.mimetype	application/pdf	es
dc.language.iso	spa	es
dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject	Queso-Industria y comercio-España-Segovia	es
dc.title	Proyecto de una fábrica de quesos en el polígono industrial "Nicomedes García" en Valverde del Majano (Segovia)	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	es
dc.description.degree	Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias	es
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International