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MODIFICACION-ENTRADA -OXÍGENO.pdf.jpgModificación de la entrada de oxígeno por la madera de las barricas de roble durante la crianza de vinos. Efecto de los elagitaninosÁlamo Sanza, María del; Martín, Roberto; Cadahía, Estrella; Fernández de Simón, Brígida; Nevares Domínguez, Ignacio2015application/pdf
JAFC2015(1).pdf.jpgOak Stave Oxygen Permeation: A New Tool To Make Barrels with Different Wine Oxygenation PotentialsNevares Domínguez, Ignacio; Álamo Sanza, María del2015application/pdf
Oxygen Transfer Rate in Oak Barrels: Annual evaluation for dynamic oxygen intake and entrySanza, María del Álamo; Nevares Domínguez, Ignacio2015application/pdf
jsfa2015.pdf.jpgWine evolution and spatial distribution of oxygen during storage in high-density polyethylene tanksÁlamo Sanza, María del; Laurie, V. Felipe; Nevares Domínguez, Ignacio2015application/pdf
FABT2016.pdf.jpgRatiometric Oxygen Imaging to Predict Oxygen Diffusivity in Oak Wood During Red Wine Barrel AgingNevares Domínguez, Ignacio; Torsten, Mayr; Baro de la Fuente, Jesus Angel; Ehgartner, Josef; Álamo Sanza, María del2016application/pdf
Sensors2016.pdf.jpgAnalysis of the role of wood anatomy on oxygen diffusivity in barreL staves using luminescent imagingÁlamo Sanza, María del; Nevares Domínguez, Ignacio; Torsten, Mayrb; Baro de la Fuente, Jesús Angel; Martínez Martínez, Víctor; Ehgartner, Josef2016application/pdf

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