Caracterización patrimonial de las bodegas subterráneas de Moraleja de Coca

Abstract

El objetivo de este trabajo es el estudio e interpretación del conjunto de bodegas subterráneas de Moraleja de Coca, Segovia, desde un punto de vista constructivo y sobre todo cultural, como parte del patrimonio vernáculo de esta localidad. Para ello se han analizado y estudiado 11 de las 18 bodegas que encontramos en el denominado Cerro de las Bodegas. Las 7 restantes, a las que no se ha podido acceder, se han interpretado en base a las semejanzas con las analizadas y a los testimonios recogidos. Primero se ha realizado una investigación histórica del municipio y su entorno para entender la función y el significado de esta arquitectura vinculada a la producción del vino. Después se ha analizado la situación y tipologías de las bodegas y de cada una de sus partes, accesos, descargaderos y lagares, junto con un estudio constructivo de la excavación de cañones y naves. Todo esto para llegar al análisis antropológico y así reconocer su identidad práctica en nuestros días y poder valorar este conjunto de bodegas como una arquitectura vernácula que debemos conservar.