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Título
Desarrollo de una conserva de codorniz en escabeche en envase termoformado
dc.contributor.advisorGómez Pallarés, Manuel es
dc.contributor.authorMerino Cardeñoso, Silvia
dc.contributor.editorUniversidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias es
dc.date.accessioned2014-10-16T06:52:34Z
dc.date.issued2014
dc.identifier.urihttp://uvadoc.uva.es/handle/10324/6557
dc.description.abstractEnvase termoformado, conservas, codorniz, innovación, lata.es
dc.description.sponsorshipIngeniería Agrícola y Forestales
dc.format.mimetypeapplication/pdfes
dc.language.isospaes
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectAlimentos-Envasadoes
dc.subjectCodorniz-Cría y explotaciónes
dc.titleDesarrollo de una conserva de codorniz en escabeche en envase termoformadoes
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/doctoralThesises
dc.description.degreeMáster en Calidad, Desarrollo e Innovación de Alimentoses
dc.description.embargo2030-01-01es
dc.description.lift2030-01-01
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International


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Nombre:
TFM-L 139.pdfEmbargado hasta: 2030-01-01
Tamaño:
1.165Mb
Formato:
PDF
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