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Título
Leche de oveja: cantidad o calidad
Autor
Director o Tutor
Editor
Año del Documento
2014
Titulación
Máster en Nutrición y Dietética
Abstract
La calidad de la leche de oveja está determinada por la cantidad de proteínas y grasas presentes, así como del recuento de células somáticas y bacteriológicas.
Materias (normalizadas)
Leche de oveja
Idioma
spa
URI
http://uvadoc.uva.es/handle/10324/7065
Derechos
openAccess
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Nombre:
TFM-M124.pdf
Tamaño:
2.562Mb
Formato:
Adobe PDF
Descripción:
TGM-M124
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