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Electronic noses and tongues in wine industry

Rodríguez Méndez, María Luz ; Saja Sáez, José Antonio de; González Antón, Rocío; García Hernández, Celia ; Medina Plaza, Cristina; García Cabezón, Ana Cristina ; Martín Pedrosa, Fernando (2016)
Discrimination of apple liqueurs (nalewka) using a voltammetric electronic tongue, UV-Vis and Raman spectroscopy

Sliwinska, Magdalena; García Hernández, Celia ; Kościński, Mikołaj; Dymerski, Tomasz; Wardencki, Waldemar; Namiesnik, Jacek; Sliwinska Bartkowiak, Malgorzata; Jurga, Stefan; García Cabezón, Ana Cristina ; Rodríguez Méndez, María Luz (2016)
Polymeric foams as the matrix of voltammetric sensors for the detection of catechol, hydroquinone, and their mixtures

Fernández Blanco, C.; Múgica Izaguirre, Mikel; Rodríguez Pérez, Miguel Ángel ; García Cabezón, Ana Cristina ; Rodríguez Méndez, María Luz (2018)
Monitoring the phenolic ripening of red grapes using a multisensor system based on metal-oxide nanoparticles

García Hernández, Celia ; Medina Plaza, Cristina; García Cabezón, Ana Cristina ; Blanco Val, María Yolanda ; Fernández Escudero, José Antonio ; Barajas Tola, Enrique; Rodríguez Pérez, Miguel Ángel ; Martín Pedrosa, Fernando ; Rodríguez Méndez, María Luz (2018)
Discrimination of milks with a multisensor system based on layer-by-layer films

Salvo Comino, Coral ; García Hernández, Celia ; García Cabezón, Ana Cristina ; Rodríguez Méndez, María Luz (2018)