2024-03-28T17:49:12Zhttp://uvadoc.uva.es/oai/requestoai:uvadoc.uva.es:10324/381352021-12-01T22:20:24Zcom_10324_38col_10324_852
Toribio Recio, Laura
Sokolová, Romana
Universidad de Valladolid. Facultad de Ciencias
Gregorio Castaño, Andrea
2019
Se ha realizado un estudio sobre la oxidación de la quinina ((R)-[(2S,4S,5R)-5-ethenyl-1-azabicyclo[2.2.2]octan-2-yl]-(6-methoxyquinolin-4-yl)metanol) y del luteolin-7-O-glucosido (3’,4’,5-trihidroxiflavona-7-O -glucósido). Estos compuestos naturales son bioactivos, la quinina tiene propiedades analgésicas, antisépticas y relajantes musculares y el luteolin-7-O-glucosido tiene un efecto potencialmente positivo contra ciertas enfermedades como algunas formas de cáncer y enfermedades coronarias, además muestra propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y anti hepatotóxicas.
Este trabajo se ha centrado en la determinación de los mecanismos de ambos compuestos, la quinina y el luteolin-7-O-glucosido. Los procesos de oxidación y degradación de estos compuestos han sido estudiados utilizando técnicas electroanalitícas en medio acuoso tamponado, espectrofotometría de absorción molecular y técnicas de separación cromatográficas. El mecanismo de oxidación implica la transferencia de electrones acoplada a la transferencia de protones y otras reacciones químicas, y está influenciado por las propiedades acido-base de los compuestos estudiados. La distribución de los productos de oxidación fue monitorizada mediante HPLC-DAD.
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http://uvadoc.uva.es/handle/10324/38135
spa
Actividad electroquímica de productos naturales
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
TEXT
UVaDOC. Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid
Hispana