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Molinero Hernando, Fernando
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Cascos Maraña, Cayetano
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2017
Molinero Hernando, F. y Cascos Maraña, C. (2017). La revitalización del patrimonio territorial por la explotación vitícola en La Ribera del Duero: viticultura y paisaje. En Actas del XXV Congreso de la Asociación de Geógrafos Españoles, Madrid, p. 2128-2137, UAM-AGE.
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2128
2137
La Ribera del Duero se ha consagrado como una de las grandes comarcas vitícolas mundiales. Su éxito se apoya en unas condiciones ecológicas singulares, pero también en una variedad vitícola poco extendida por el mundo, pero de gran valor enológico, el tempranillo. Sin embargo, el valor patrimonial de la Ribera del Duero reside en dos factores fundamentales: por un lado, las herencias del pasado, tanto por lo que respecta a sus construcciones tradicionales de función vitícola y vinícola, como a la cultura del vino extendida por todos sus rincones. Ambos aspectos, unidos a un
mercado nacional e internacional expansivo, han generado una nueva situación, que ha dado lugar a la configuración de
un nuevo mundo del vino, capaz de poner en valor y transformar antiguos edificios de funcionalidad agraria o de otro
tipo, y de crear otros nuevos, que han hecho de los viñedos y vinos la clave de un paisaje patrimonial de gran valor
histórico, actual y futuro. El auge del enoturismo y de otras prácticas asociadas al mundo del vino está consolidando y
garantizando un nuevo patrimonio territorial.
Proyecto de Investigación I+D CSO2016-79756-P (AEI/FEDER, UE). Ministerio de Economía, Industria y Competitividad, Programa Estatal de Fomento de la Investigación Científica y Técnica de Excelencia, Subprograma Estatal de Generación de Conocimiento, convocatoria 2016
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UAM ediciones-AGE
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Geografía
Ribera del Duero, paisaje patrimonial
La revitalización del patrimonio territorial por la explotación vitícola en La Ribera del Duero: viticultura y paisaje
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