RT info:eu-repo/semantics/article
T1 Presencia de malnutrición y riesgo de malnutrición en ancianos institucionalizados con demencia en función del tipo y estadío evolutivo
A1 Camina Martín, María Alicia
A1 Barrera Ortega, Sara
A1 Domínguez Rodríguez, L.
A1 Couceiro Muiño, C.
A1 Mateo Silleras, Beatriz de
A1 Redondo del Río, María Paz
K1 Personas de edad - Alimentación
K1 Residencias para personas de edad
AB Determinar si existen diferencias en el estado nutricional de los pacientes con demencia en función del tipo y la severidad de la misma.Método: Mediante un estudio transversal se realizó una valoración del estado nutricional (valoración antropométrica, Mini Nutricional Assessment, protocolo de Chang) en 83 ancianos institucionalizados con diagnóstico de demencia en estadíos evolutivos 5, 6 y 7 de las escalas GDS  (Global Deterioration Scale) y FAST (Functional Assessment Stating). Los resultados se analizaron mediante los tests Chi-cuadrado, ANOVA o Kruskal-Wallis, contrastes a posteriori de Scheffé y test de tendencia lineal. La significación se alcanzó con p < 0,05. Resultados: La edad media de los residentes fue de 81,22 años. El IMC reveló que el 21% de la muestra presentaba riesgo de malnutrición y el 14,5% malnutrición por defecto.En cambio, el MNA clasificó al 56,6% de los residentes en situación de riesgo de malnutrición y al 41% con malnutrición.Según el método de Chang el porcentaje de pacientes malnutridos ascendió al 75,9%. Ninguna de estas variables mostró asociación con el tipo de demencia. Se observó unaasociación significativa entre el estadío evolutivo de la demencia y el IMC (p = 0,004), MNA (p = 0,002 y p = 0,006 para la puntuación y la categoría, respectivamente), circunferenciamuscular del brazo (p = 0,043) y circunferencia de la pantorrilla (p = 0,043); aunque no para el porcentaje de masa grasa ni para el diagnóstico nutricional establecido porel método de Chang (grado y tipo de MN). El test de tendencia lineal confirmó que tanto las puntuaciones del MNA y del IMC, como los valores de la circunferencia muscular delbrazo y de la circunferencia de la pantorrilla fueron menores en los estadíos de demencia más severos.Conclusión: Independientemente del tipo de demencia, la presencia de malnutrición en ancianos institucionalizados aumenta conforme lo hace el estadío evolutivo de la misma.
PB Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral
SN 0212-1611
YR 2012
FD 2012
LK http://uvadoc.uva.es/handle/10324/11814
UL http://uvadoc.uva.es/handle/10324/11814
LA spa
NO Nutr. Hosp.,2012, vol.27 (2 ):434-440
NO Producción Científica
DS UVaDOC
RD 23-abr-2024