RT info:eu-repo/semantics/masterThesis T1 Gestión de una planta productiva con el uso de indicadores Lean Manufacturing A1 Gregorio Cabrero, Raúl A2 Universidad de Valladolid. Escuela de Ingenierías Industriales K1 Producción AB El objetivo principal de las prácticas ha sido la adaptación del sistema Lean Manufacturing al sistema de gestión de Queserías Entrepinares.Aprovechando la carrera de ingeniería técnica y el uso de análisis de datos, se han centrado las prácticas en el desarrollo y adaptación de indicadores Lean para una mayor facilidad de gestión y la toma de decisiones consecuentes a esos indicadores estudiados YR 2014 FD 2014 LK http://uvadoc.uva.es/handle/10324/13023 UL http://uvadoc.uva.es/handle/10324/13023 LA spa NO Departamento de Derecho Mercantil, Derecho del Trabajo e Internacional Privado DS UVaDOC RD 27-abr-2024