RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis T1 Estación depuradora de aguas residuales en una fábrica de levaduras A1 Castell Ros-Zanet, Carles Gabriel A2 Universidad de Valladolid. Escuela de Ingenierías Industriales K1 Aguas residuales - Depuración AB Las aguas residuales procedentes de una fábrica de levaduras se generan,principalmente en tres operaciones: el sobrenadante resultante de la centrifugación,el agua procedente de la deshidratación y el agua de lavado de la levadura.La fábrica considerada en este proyecto genera un caudal medio de aguas residualesde 2100 m3/día. Se trata de unas aguas con un alto contenido en contaminaciónbiológica (DBO = 5000 mg/L) y con una relación DBO/DQO entorno a 0,7.El proceso consta de un pretratamiento, consistente en la homogeneización y elajuste de pH, concentración de nutrientes y temperatura; además de un tratamientobiológico, tanto anarobio (reactor UASB) como aerobio (fangos activos y decantadorfinal). El tratamiento de fangos consiste en un secado de fangos mediante un filtro debandas con polielectrolito como agente coagulante.Los costes de explotación y mantenimiento son de aproximadamente 187.881,92€/año, que equivale a 0,27 €/m3 de agua depurada YR 2016 FD 2016 LK http://uvadoc.uva.es/handle/10324/18285 UL http://uvadoc.uva.es/handle/10324/18285 LA spa NO Departamento de Química Analítica DS UVaDOC RD 01-jun-2024