RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis T1 Alergia a los cereales en la Enfermedad Celíaca. A1 Sastre Huertes, Violeta A2 Universidad de Valladolid. Facultad de Medicina K1 Enfermedad celíaca K1 Alergia al gluten K1 Asma del panadero AB La combinación de anticuerpos antigliadina (AGA) y antitransglutaminasaes una técnica serológica muy útil en el diagnóstico de la enfermedad celiaca. Encontraste, existe muy poca información sobre los alérgenos responsables de lasensibilización a cereales por vía digestiva y sus implicaciones clínicas. Es posible quealgunos de los pacientes celiacos puedan responder a proteínas de cereales por unmecanismo de hipersensibilidad inmediata tipo I (típica de la alergia a cereales) y no lahipersensibilidad tipo IV propia de la enfermedad celiaca.Objetivo: el estudio pretende establecer un nexo de unión entre ambas patologías paralograr nuevas técnicas de diagnóstico y plantear estrategias terapéuticas. Evalúa lareactividad alérgica de proteínas de cereales en pacientes alérgicos y celiacos dediferentes edades, e investiga si pudiese existir alguna similitud en su respuesta inmuneo descartar si ésta depende de la vía de sensibilización.Material y métodos: se compara la reactividad frente a proteínas realizando pruebas invivo (pruebas cutáneas, test de provocación con alimentos y dieta de exclusión) ypruebas in vitro (determinación de IgE específica, caracterización de proteínas ydigestión gastrointestinal) a los tres grupos de pacientes, alérgicos a cereales, pacientescon asma del panadero y enfermedad celíaca respectivamente.Resultados: las vías inhalatoria y digestiva que causan alergia a cereales pareceninvolucrar alérgenos similares. La respuesta IgE específica a antígenos de cerealespuede ser importante en pacientes que sufren EC; 4 de los niños con celiaca e IgEpositiva y dos niños con alergia digestiva han respondido a inmunoterapia.Conclusiones: puede existir en celiacos una sensibilización alérgica mediada por IgE atrigo, lo cual abre la posibilidad de tratarles con inmunoterapia específica, útil ya en laalergia por inhalación. YR 2017 FD 2017 LK http://uvadoc.uva.es/handle/10324/24446 UL http://uvadoc.uva.es/handle/10324/24446 LA spa DS UVaDOC RD 27-abr-2024