RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 Extracción y separación de compuestos orgánicos de Thymus Vulgaris
A1 González Galán, Iván José
A2 Universidad de Valladolid. Escuela de Ingenierías Industriales
K1 Química orgánica
K1 Química analítica
AB El objetivo del estudio es la extracción y separación de la planta Thymus Vulgaris (tomillo), y laevaluación de los procedimientos de extracción para maximizar las concentraciones en base a lasnecesidades.Los métodos de extracción utilizados han sido el método Soxhlet y la maceración dinámica,utilizando como disolventes 96% etanol, etil-acetato y n-pentano para el primer caso; y 96%etanol, mezcla 50:50 etanol absoluto-agua y agua para el segundo caso. Todos los experimentoshan sido realizados con la planta original y un residuo de esta obtenido a partir de una destilaciónde vapor a partir de la planta original.Con los extractos obtenidos en los métodos anteriores, se realizó un análisis de los compuestosorgánicos utilizando espectrofotometría como método (y un espectrofotómetro como aparato) , enparticular de flavonoides, taninos, polifenoles y antioxidantes, realizando las correspondientesmuestras para cada compuesto.
YR 2017
FD 2017
LK http://uvadoc.uva.es/handle/10324/24581
UL http://uvadoc.uva.es/handle/10324/24581
LA eng
NO Departamento de Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente
DS UVaDOC
RD 26-abr-2024