RT info:eu-repo/semantics/masterThesis
T1 Implantación de la metodología Lean Office en una empresa de elaboración de platos precocinados
A1 Izquierdo de Diego, Laura
A2 Universidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias
K1 Eficacia organizacional
K1 Gestión de empresas
AB Este trabajo se centra en la implantación de la metodología Lean Office en los departamentos decompras, logística interna y almacén en una empresa dedicada a la elaboración de platosprecocinados, y más concretamente en la definición de los puestos de trabajo de estosdepartamentos para mejorar la formación y la polivalencia de los empleados, en la planificaciónde la logística interna en el suministro a las líneas y en la implantación de las 5S obteniéndosegrandes mejoras gracias a la resolución de problemas y a la eliminación de desperdiciosaplicando herramientas Lean.
YR 2018
FD 2018
LK http://uvadoc.uva.es/handle/10324/32873
UL http://uvadoc.uva.es/handle/10324/32873
LA spa
NO Departamento de Ingeniería Agrícola y Forestal
DS UVaDOC
RD 27-abr-2024