RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 Explotación para producción de cría de caracoles
A1 Tacchini Liso, Jesús
A2 Universidad de Valladolid. Escuela Universitaria de Ingenierías Agrarias
K1 Caracoles
K1 Explotación ganadera
AB TRABAJO RECOMENDADO POR EL CENTROEl proyecto se realiza para una explotación ganadera de reproductoresde caracoles (79.860 reproductores) dedicada a la producción de cría de caracoles(de la especie Helix Aspersa), con la obtención de alevines ( 311 Kg.), y su posteriorventa a las correspondientes granjas de engorde.La actividad se desarrolla durante los meses de enero a junio.Se construirá una nave de 12 x 60,30m (726,60 m² de superficie cubierta)y serán necesarias instalaciones de saneamiento, abastecimiento, electricidad de bajatensión, ventilación, calefacción, humificación y ozonización.Por los residuos producidos, es considerada como una explotacióndomestica. Se describe la actividad y el manejo de la explotación, así como surepercusión en el medio ambiente.Se ubicará en el polígono 5 parcela 622, de 4.032 m2., en T.M. de Ejeade los Caballeros (Zaragoza).U.T.M. ED50 huso 30: x = 655.726 y = 4.667.609Cumplirá fundamentalmente: con el Plan General de Ordenación Urbanadel municipio, el Decreto 94/2009, referido a la revisión de las directrices sectorialessobre actividades ganaderas, la Ley 7/2006 de protección ambiental de Aragón,Decreto 74/2011, por el que se modifican los anexos de la Ley 7/2006, el ReglamentoTrabajo Fin de Grado: Explotación para 853/2004, relativo a normas especificas de higiene de los alimentos de origen animal(anexo I, apartado 6 sobre caracoles).Se opta por este proyecto de cría de caracoles (alevines) porconsiderarlo un negocio con futuro, pues su consumo está en auge, y en la actualidadpara satisfacer el mercado nacional es preciso importar el 80%.Se ha realizado un estudio económico, donde se establece que lainversión del proyecto es rentable, con una Tasa Interna de Retorno (T.I.R.) de 10%por lo que el proyecto resulta viable desde el punto de vista financiero.La ejecución material de este proyecto asciende a la cantidad de283.508,60 €.
YR 2013
FD 2013
LK http://uvadoc.uva.es/handle/10324/3381
UL http://uvadoc.uva.es/handle/10324/3381
LA spa
DS UVaDOC
RD 26-abr-2024