RT info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
T1 Biocomposites de base quitosano para la protección de especies agricolas, forestales y de madera
A1 Silva Castro, Iosody
A2 Universidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias
K1 Propóleo
K1 Biocomposites
K1 Nanoplata
K1 Polímeros
K1 Oligómeros de quitosano
K1 Fitopatógenos
AB El quitosano es uno de los polímeros de origen natural más interesantes de las últimasdécadas. Es la forma desacetilada de la quitina, el segundo polisacárido natural másabundante en el planeta. Su actividad antimicrobiana, además de su naturalezabiodegradable, biocompatible y no tóxica le ha conferido un extenso número deaplicaciones en distintas áreas, incluida la agricultura. La versatilidad de su estructura, asícomo sus propiedades de sorción de macromoléculas y quelación de partículas metálicas,gracias a su carácter catiónico derivado del grupo amino, le otorgan un mayor interés y lafacilidad de generar nuevos materiales que potencien su actividad. No obstante, lasextensas aportaciones de la investigación sobre los productos derivados de quitosano, ensus formas, síntesis, aplicaciones, incluso a nivel teórico en la descripción de sucomportamiento químico y de los mecanismos de acción que ejercen, no cesan, por elcontrario su desarrollo continúa en auge. En la presente tesis doctoral se realiza en primerlugar una revisión del estado del arte de la síntesis de nuevos compuestos basados enquitosano, que incluyen desde extractos naturales hasta nanopartículas metálicas,mediante la utilización de nuevas tecnologías. Se revisan también sus aplicaciones comoantimicrobiano para diversos materiales que deban mantenerse y conservarse demicroorganismos y patógenos. Posteriormente, se realiza por primera vez un análisismolecular de la N-acetil-D-glucosamina (la molécula constituyente de la quitina y elquitosano) por combinación de técnicas de espectroscopía de THz-TDS y FTIR con estudiosteóricos basados en métodos semiempíricos de química cuántica.
YR 2019
FD 2019
LK http://uvadoc.uva.es/handle/10324/36288
UL http://uvadoc.uva.es/handle/10324/36288
LA spa
NO Departamento de Ingeniería Agrícola y Forestal
DS UVaDOC
RD 19-abr-2024