RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 Modelo de desarrollo del turismo gastronómico sostenible en Kiel (Alemania)
A1 Teege, Arne
A2 Universidad de Valladolid. Facultad de Ciencias SocialesJurídicas y de la Comunicación
K1 Turismo gastronómico
K1 Kiel (Alemania)
K1 Gastronomía
K1 5312.90 Economía Sectorial: Turismo
AB Este trabajo de fin de grado tiene como objetivo identificar el estado actual y la tendencia del turismo gastronómico sostenible en el destino de Kiel (Alemania), analizando de qué manera está estructurado el mercado del turismo gastronómico,qué recursos territoriales se están poniendo en valor y que productos y servicios turísticos sostenibles se están ofreciendo, con el fin de hacer una primera propuesta para seguir desarrollando y mejorar el turismo gastronómico sostenible en el destino.En este proceso, se examinan los aspectos teóricos y constitucionales del turismo sostenible a todos los niveles geopolíticos. Se utilizan tanto la literatura turística especializada de autores reconocidos alemanes y españoles como la información actual de las instituciones turísticas de la región.
YR 2019
FD 2019
LK http://uvadoc.uva.es/handle/10324/36434
UL http://uvadoc.uva.es/handle/10324/36434
LA spa
NO Departamento de Filología Francesa y Alemana
DS UVaDOC
RD 24-abr-2024