RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 Determining optimal cashew nut shell liquid extraction method
A1 Martínez Aguilera, Mario
A2 Universidad de Valladolid. Escuela de Ingenierías Industriales
K1 Ingeniería química
K1 Aceites y grasas
K1 Frutos secos - Aplicaciones industriales
K1 Industrias oleicolas
AB El trabajo consistió en optimizar los parámetros de extracción del líquido de la cáscara del anacardo de las propias cáscaras del anacardo. Este líquido es principalmente un aceite que tiene múltiples aplicaciones y en la industria alimentaria es un residuo porque no se puede ingerir. El componente más importante de este aceite es el ácido anacárdico que es el compuesto que más aplicaciones, por ello se realizan múltiples análisis para determinar su composición.
YR 2019
FD 2019
LK http://uvadoc.uva.es/handle/10324/37730
UL http://uvadoc.uva.es/handle/10324/37730
LA eng
NO Departamento de Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente
DS UVaDOC
RD 26-abr-2024