RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 Los Antioxidantes de la dieta en la enfermedad del Alzheimer
A1 Santamaría Sanz, Andrés
A2 Universidad de Valladolid. Escuela Universitaria de Enfermería 'Dr. Dacio Crespo'
K1 Estrés oxidativo
K1 Antioxidantes
K1 Enfermedad de Alzheimer
K1 Dieta
K1 Enfermería
K1 3309.03 Antioxidantes en Los Alimentos
AB Introducción: La enfermedad de Alzheimer (EA) es un trastorno neurodegenerativoque ocasiona deterioro cognitivo y de la memoria. Su incidencia es cada vez mayor,sin embargo, los tratamiento actuales no son capaces de prevenir o tratar estaenfermedad. Los antioxidantes son moléculas encargadas de contrarrestar el estrésoxidativo ocasionado por el aumento de producción de radicales libres.Objetivos: Analizar la influencia de los principales antioxidantes en la enfermedadde Alzheimer, así como el papel que desempeña el estrés oxidativo en estaenfermedad y la labor de enfermería en relación a la ingesta de estos compuestos.Material y métodos: Se ha llevado a cabo una revisión bibliográfica en diferentesbases de datos estableciendo unos criterios de inclusión y exclusión y mediante unaamplia cadena de búsqueda durante los meses de marzo y abril de 2019. Losresultados obtenidos tras la búsqueda han sido analizados mediante una lecturacrítica para comprobar su validez y utilidad.Resultados: Los resultados encontrados indican que la evidencia in vitro y enmodelos animales in vivo proporciona efectos positivos de los principalesantioxidantes de los alimentos para la prevención y el tratamiento de la enfermedadde Alzheimer. A pesar de ello, los autores indican que se necesita más investigaciónpara comprobar verdaderamente sus efectos beneficiosos en esta patología.Discusión: La falta de un tratamiento definitivo para la EA incita a la investigación ala búsqueda de nuevas terapias como los antioxidantes para poder contrarrestar susefectos perjudiciales.Conclusión: Los antioxidantes presentes en los alimentos son capaces de atenuarlas características de la EA, por lo que profundizar en su investigación puede ayudara considerarlos como tratamiento efectivo en esta patología.
YR 2019
FD 2019
LK http://uvadoc.uva.es/handle/10324/41056
UL http://uvadoc.uva.es/handle/10324/41056
LA spa
DS UVaDOC
RD 16-abr-2024