RT info:eu-repo/semantics/masterThesis T1 Aproximación preliminar a la microbiota presente en la cerveza Lager sin alcohol A1 Fernández Gutiérrez, Abel A2 Universidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias K1 Cerveza - Microbiología AB No contiene resumen YR 2014 FD 2014 LK http://uvadoc.uva.es/handle/10324/6622 UL http://uvadoc.uva.es/handle/10324/6622 LA spa NO Ingeniería Agrícola y Forestal DS UVaDOC RD 29-mar-2024