TY  - THES 
A3  - Martínez Martínez, María del Carmen
AU  - Córdova Silva, Miguel Alan
PY  - 2015
UR  - http://uvadoc.uva.es/handle/10324/14107
AB  - La perspectiva de la cotidianeidad en la historia es una vía de investigación que se encuentra en alza, ya que demuestra que los pequeños hechos diarios son los que construyen las sociedades. Dentro de lo cotidiano, la alimentación es uno de los actos...
LA  - spa
KW  - Alimentos - América Latina - Historia
KW  - Alimentos - Industria y Comercio - América Latina
TI  - El universo de los sentidos: sabores, colores y olores del Nuevo Mundo
M3  - info:eu-repo/semantics/masterThesis
ER  -