TY  - THES 
A3  - Quinto Fernández, Emiliano José
AU  - Carrillo Grande, Noelia
PY  - 2015
UR  - http://uvadoc.uva.es/handle/10324/14224
AB  - Las fórmulas de leche infantiles (FLI) en polvo son el principal vehículo de transmisión de Cronobacter sakazakii. Esta bacteria representa un riesgo importante para los recién nacidos, sobretodo prematuros e inmunocomprometidos, y puede causar...
LA  - spa
KW  - Leche - Microbiología
TI  - Crecimiento de Cronobacter sakazakii en fórmula de leche infantil a temperaturas ambiente
M3  - info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
ER  -