TY - THES A3 - Rodríguez Méndez, María Luz AU - Gay Martín, Mónica PY - 2012 UR - http://uvadoc.uva.es/handle/10324/1710 AB - La presente Tesis Doctoral aborda el desarrollo de redes de sensores voltamétricos modificados con materiales electroactivos para su empleo como parte sensible de una lengua electrónica aplicada al análisis de diferentes alimentos y bebidas... LA - spa KW - Redes de sensores KW - Detectores KW - Vinos y vinificación-Análisis TI - Nuevos Avances en Sensores Voltamétricos Nanoestructurados y Miniaturizados. Aplicación en una Lengua Electrónica en el Sector Alimentario M3 - info:eu-repo/semantics/doctoralThesis DO - 10.35376/10324/1710 ER -