TY  - JOUR 
AU  - Velasco Martín, Alfonso
AU  - Ediciones Universidad de Valladolid
PY  - 2014
SN  - 0210-6523
UR  - http://uvadoc.uva.es/handle/10324/23868
AB  - El alcohol etílico es un producto obtenido de la fermentación anaeróbica de los hidratos de carbono. Las bebidas fermentadas tienen una riqueza en alcohol etílico del 4 al 20% v/v y pueden considerarse como alimentos. Las bebidas destiladas tienen una...
AB  - Ethyl alcohol is a product obtained from the anaerobic fermentation of carbohydrates.Fermented beverages have richness in ethyl alcohol from 4 to 20% v/v and can be onsidered food. The spirits have a far greater wealth from 40% v/v and are considered...
LA  - spa
TI  - Farmacología y toxicología del alcohol etílico, o etanol.
ER  -