TY - GEN AU - Rodríguez, José Antonio AU - Barrado Esteban, Enrique PY - 2015 UR - http://uvadoc.uva.es/handle/10324/25890 AB - El presente trabajo evalúa el uso de electrodos de película de antimonio en la determinación voltamperométrica de tartrazina en alimentos utilizando un sistema análisis por inyección secuencial. LA - spa TI - Determinación de tartrazina en alimentos mediante análisis de inyección secuencial con detección voltamperométrica sobre electrodos de película de antimonio ER -