TY - GEN AU - Gómez Pallarés, Manuel PY - 2019 UR - http://uvadoc.uva.es/handle/10324/36980 AB - Díptico de la jornada donde los alumnos de grado y master presentaron los productos alimentarios generados durante el curso, con apoyo de posters LA - spa KW - Procesos en las industrias agrarias y alimentarias KW - Industrialización de cereales - Tendencias TI - Díptico de la jornada REDUCCIÓN DE AZÚCARES, GRASAS Y SAL EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. T2 - Díptico de la jornada de presentación de productos desarrollados por alumnos 2018-2019 ER -