TY  - THES 
A3  - Caro Canales, Irma
AU  - Romairone López-Villar, Pablo
PY  - 2019
UR  - http://uvadoc.uva.es/handle/10324/37047
AB  - El botulismo alimentario es una enfermedad grave que, en ocasiones puede ser mortal, y aunque los brotes no suelen ser comunes, se consideran situaciones de emergencia. En España, entre los años 2010 y 2016 se notificaron 59 casos de botulismo, 50 de...
LA  - spa
KW  - Botulismo
KW  - Toxina botulínica
KW  - BoNT
TI  - Clostridium Botulinum: metodología para la detección de la toxina botulínica en los productos cárnicos
M3  - info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
ER  -