TY  - THES 
A3  - Toribio Recio, Laura
AU  - López Ayúcar, Sofía
PY  - 2019
UR  - http://uvadoc.uva.es/handle/10324/38139
AB  - En este estudio se ha determinado la capacidad antioxidante de varias infusiones utilizando dos métodos diferentes, el ensayo DPPH y el ensayo ABTS. Se observó que se obtenían valores mayores con el método ABTS que con el DPPH, pero con ambos se...
LA  - spa
KW  - DPPH
KW  - ABTS
KW  - Folin-Ciocalteau
KW  - SFC
TI  - Determinación de la capacidad antioxidante de infusiones
M3  - info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
ER  -