TY  - THES 
A3  - Fernández Alonso, María Elena
AU  - Pastor Sena, Sergio
PY  - 2019
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AB  - Las empresas del sector de la panadería y pastelería en la actualidad están haciendo frente a las nuevas tendencias de compra y consumo de la clientela. AMBAY bakery coffee, será una pastelería especializada en controlar los alérgenos, con una...
LA  - spa
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M3  - info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
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