TY - RPRT AU - Ramos Andrés, Marta AU - Aguilera Torre, Beatriz AU - García Serna, Juan A2 - Universidad de Valladolid. Instituto Universitario de Investigación en Bioeconomía (BioEcoUVa) PY - 2020 UR - http://uvadoc.uva.es/handle/10324/41112 AB - Las zanahorias desechadas representan el 30% de la producción total que termina en los vertederos, la tierra o una pequeña parte como alimento para el ganado. La valorización de la pulpa de zanahoria desechada se estudió mediante tratamiento... LA - eng KW - Arabinogalactan KW - Biorefinery KW - Carrot pulp KW - Homogalacturonan KW - Biorrefinería KW - Pulpa de zanahoria KW - Autohidrólisis TI - Hydrothermal production of high-molecular weight hemicellulose-pectin, free sugars and residual cellulose pulp from discarded carrots [Datasets] DO - 10.35376/10324/41112 ER -