TY  - THES 
A3  - Ronda Balbás, María Felicidad
AU  - Calzada Sánchez, Víctor
PY  - 2013
UR  - http://uvadoc.uva.es/handle/10324/4844
AB  - La necesidad de conseguir una utilización económicamente más rentable de diferentes subproductos del sector azucarero es lo que nos lleva a la realización de este estudio. En el presente estudio pretendemos evaluar la capacidad fermentativa de...
LA  - spa
KW  - Azúcar-Proceso y refinado
KW  - Fermentación
TI  - Búsqueda de nuevos sustratos de la industria azucarera para fermentación alcohólica
M3  - info:eu-repo/semantics/masterThesis
ER  -