TY  - THES 
A3  - Debán Miguel, Luis
AU  - Curiel Llanos, Laura
PY  - 2014
UR  - http://uvadoc.uva.es/handle/10324/6343
AB  - Se ha procedido a la determinación de la población de bacterias mediante técnicas de epifluorescencia para tener un conocimiento más amplio y preciso de las bacterias viables y no viables en los procesos de elaboración de vinos. Dichas determinaciones...
LA  - spa
KW  - Vinos y vinificación-Microbiología
TI  - Estudio y determinación de la población de bacterias en vino mediante epifluorescencia
M3  - info:eu-repo/semantics/masterThesis
ER  -