TY  - THES 
A3  - Girbés Juan, Tomás
A3  - Tejero del Río, Jesús
A3  - Jiménez López, María del Pilar
AU  - Aldavero Peña, Ana Cristina
PY  - 2014
UR  - http://uvadoc.uva.es/handle/10324/9840
AB  - Los hongos se definen como organismos vivos que se reproducen por esporas y que carecen de clorofila, por lo que deben vivir a costa de otros seres, se clasifican dentro de un Reino independiente al que se denomina Reino Fungi. Desde hace milenios,...
LA  - spa
KW  - Antioxidantes
KW  - Setas-España-Castilla y León
KW  - Polisacáridos
KW  - Inmunología
TI  - Estudio de la capacidad antioxidante y el contenido en Beta-(1,3-1,6-) Glucanos de diversas setas comestibles de Castilla y León
M3  - info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
DO  - 10.35376/10324/9840
ER  -