TY  - JOUR 
AU  - Guerra Doce, Elisa
AU  - Delibes de Castro, Germán
AU  - Rodríguez Marcos, José Antonio
AU  - Crespo Díez, Manuel
AU  - Gómez Pérez, Alicia
AU  - Herrán Martínez, José Ignacio
AU  - Tresserras Juan, Jordi
AU  - Matamala Mellín, Juan Carlos
AU  - Ediciones Universidad de Valladolid
PY  - 2011
SN  - 1888-976X
UR  - http://uvadoc.uva.es/handle/10324/11570
AB  - A través de análisis por cromatografía de gases-espectrometría de masas y del estudio de las reacciones inmunoquímicas de la caseína, se ha logrado identificar el residuo de sendos vasos cerámicos del horizonte inicial de Cogotas I de la provincia de...
AB  - Through the application of Gas Chromatography-Mass Spectrometry and the determination of casein based on its immunochemical reactions, residues of animal fats and dairy products have been detected in two Bronze Age (Early Cogotas I culture) pottery...
LA  - spa
KW  - Arqueología
TI  - Residuos de productos lácteos y de grasa de carne en dos recipientes cerámicos de la Edad del Bronce del Valle Medio del Duero
ER  -