TY  - THES 
A3  - Cartón López, Ángel María
AU  - Paniagua Paez, Alvaro
PY  - 2015
UR  - http://uvadoc.uva.es/handle/10324/14020
AB  - En este trabajo se ha diseñado una planta piloto para la extracción de taninos
a partir de pomada de uva (pepitas de uva, hollejos y tallos), con una
capacidad de tratamiento de 18 kg/día de pomada, para obtener 6.7 kg/día
de concentrado tánico del...
LA  - spa
KW  - Uva - Indústria y comercio
TI  - Obtención de taninos a partir de la pepita de uva
M3  - info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
ER  -