TY  - THES 
A3  - Alonso Bravo, María Milagros
AU  - Serrada Rico, Verónica
PY  - 2015
UR  - http://uvadoc.uva.es/handle/10324/14213
AB  - Este Trabajo de Fin de Máster lo integra una programación didáctica de 15 unidades didácticas pensadas para impartir en el marco del grado medio de Técnico en cocina y gastronomía dentro del módulo profesional de F.O.L. Para idear esta propuesta se ha...
LA  - spa
KW  - Formación profesional - España
KW  - Enseñanza profesional - España
KW  - Cocina - Estudio y enseñanza
KW  - Gastronomía - Estudio y enseñanza
TI  - Propuesta educativa del módulo profesional de F.O.L. en el ciclo formativo de grado medio de Técnico en cocina y gastronomía
M3  - info:eu-repo/semantics/masterThesis
ER  -