TY  - THES 
A3  - Relea Gangas, Enrique
A3  - Hernández Pérez, Marta
AU  - Muñoz Marcos, Miriam
PY  - 2015
UR  - http://uvadoc.uva.es/handle/10324/15719
AB  - La realización de este proyecto tiene lugar en la localidad de Villarrabé, en Palencia. La finalidad  de la obra civil, maquinaria, equipo e instalaciones, necesarias para el correcto funcionamiento de una quesería artesanal, así como lo procesos...
LA  - spa
KW  - Queso-Industria y comercio-España-Palencia
TI  - Proyecto de una fábrica de queso curado de oveja con tratamiento de altas presiones, situado en el municipio de Villarrabé(Palencia)
M3  - info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
ER  -