TY  - JOUR 
AU  - Sanz de la Higuera, Francisco José
AU  - Ediciones Universidad de Valladolid
PY  - 2014
SN  - 0210-9425
UR  - http://uvadoc.uva.es/handle/10324/19955
AB  - An essential everyday task in Burgos household in the eighteenth century was approaching the table to eat the much or little food and meat, which their economies allowed them. To carry out such duties, they had to a greater or lesser extent, table...
AB  - Un quehacer imprescindible y cotidiano de los hogares burgaleses del siglo XVIII era acercarse a la mesa a ingerir los pocos o los muchos alimentos y viandas que sus economías les permitían. Para llevar a cabo tales menesteres, disponían, en mayor o...
LA  - spa
KW  - Historia moderna y contemporánea
TI  - A la mesa de los burgaleses del Setecientos: mantelerías, cuberterías, vidrios y vidriados
ER  -