TY  - THES 
A3  - Jiménez López, Pilar
AU  - González Rodríguez, Andrea
PY  - 2017
UR  - http://uvadoc.uva.es/handle/10324/24943
AB  - Este trabajo consiste en un estudio experimental del perfil proteico del hongo comestible Coprinus comatus, muy relevante por su alto valor económico y gastronómico, debido a sus propiedades nutricionales y medicinales. Los hongos son considerados...
LA  - spa
KW  - Hongo coprinus comatus
KW  - Perfil electroforético
TI  - Perfil electroforético de las proteínas de la seta comestible "Coprinus comatus"
M3  - info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
ER  -