TY  - THES 
A3  - Debán Miguel, Luis
A3  - Campos Labadíe, María isabel
AU  - Carnicero Balbís, Paula
PY  - 2019
UR  - http://uvadoc.uva.es/handle/10324/38121
AB  - Se realiza, en la primera parte del trabajo, un estudio para la determinación de acrilamida en muestras, previa extracción con diferentes procedimientos: baño maría, Soxhlet y procedimiento Carrez. El estudio se lleva a cabo mediante diferentes...
LA  - spa
KW  - Acrilamida
KW  - Aceites esenciales
KW  - Cromatografía
KW  - α-Terpineol
TI  - Determinación de compuestos derivados del procesado de alimentos
M3  - info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
ER  -