TY  - JOUR 
AU  - Viedma Viedma, Inmaculada
AU  - López Nicolás, José Manuel
AU  - Serrano Megías, Marta
AU  - Balanza Galindo, Serafín
AU  - Ediciones Universidad de Valladolid
PY  - 2014
SN  - 1989-8487
UR  - http://uvadoc.uva.es/handle/10324/9320
AB  - Uno de los grandes retos en materia de seguridad alimentaria con los que se enfrenta la sociedad del siglo XXI es la aparición de una gran variedad de nuevos alimentos entre los que se encuentran los alimentos genéticamente modificados. Sin embargo,...
AB  - One of the challenges in food security in this century is the growth of new food as food genetically modified. However, the future of these products will be link to Consumer acceptation. The main aim of this article was to analyze the knowledge and...
LA  - spa
KW  - Sociología
TI  - Actitud del consumidor frente a los alimentos genéticamente modificados
ER  -