RT info:eu-repo/semantics/masterThesis
T1 Automatización domótica en la fábrica Dulca para eficiencia energética
A1 Diego Moro, Mireya de
A2 Universidad de Valladolid. Escuela de Ingenierías Industriales
K1 Alimentos - Industria y comercio - Innovaciones tecnológicas
K1 Fábricas - Innovaciones tecnológicas
K1 Domótica - Aplicaciones industriales
K1 Dulca - Empresa
AB El proyecto nace de la necesidad de automatizar una serie de instalaciones de laempresa de alimentación DULCA, en el contexto de un proyecto de un sistema detrazabilidad que ya se estaba realizando por parte del centro tecnológico CARTIF.La implementación consiste en una automatización domótica para controlar desde unainterface o SCADA algunas de las instalaciones de la fábrica como son la iluminación, quelas luminarias sean utilizadas cuando sea necesario, los accesos, que permanezcancerrados por seguridad alimentaria, control de máquinas e instalaciones, realizarconfiguraciones y contabilizar las horas de funcionamiento, control de producción, através de unos detectores de producto situados en puntos de las líneas L1 Croissants, L2Napolitanas, L3 Galletas y L4 Roscones, control del consumo de agua y riego, mediantecaudalímetros de pulsos, control de valores temperaturas y presiones en puntosestratégicos.La realización de una gestión de alarmas mediante el SCADA, habilitacionesconfigurables mediante clave secreta, envío de emails al personal de las alarmas deespecial vigilancia y valores máximos y mínimos para la activación de alarmas de lasseñales analógicas.En la implementación también se guardan datos de contadores de iluminación, demáquinas, de quemadores, consumos de agua y aire comprimido, y detecciones deproducto.En primer lugar se realiza un estudio de las instalaciones y máquinas a controlar, de lainstrumentación electrónica requerida, del hardware y software de la automatización,como la elección del PLC o la obtención de licencias necesarias, la ubicación de losequipos por zonas de la forma más eficiente, siendo los cableados más cortos.Los objetivos principales son dos por un lado conseguir una mayor eficiencia energética,ahorrar en los consumos de electricidad y agua, y por otro mejorar la eficiencia de laproducción realizando análisis de los valores de las detecciones de producto endiferentes puntos de las líneas de producción.También otros objetivos que tiene toda automatización: reducir y simplificar las tareas,agilizar la toma de decisiones, ahorro de costes, mejorar la calidad y una modernizacióny avance tecnológico al adquirir nuevos equipos, instrumentación, realizarprogramaciones de control que siempre ponen a todas las empresas en una posiciónmás destacada de mayor competitividad.
YR 2018
FD 2018
LK http://uvadoc.uva.es/handle/10324/29370
UL http://uvadoc.uva.es/handle/10324/29370
LA spa
NO Departamento de Ingeniería de Sistemas y Automática
DS UVaDOC
RD 29-abr-2024