TY  - THES 
A3  - Martín Martínez, Ángel
AU  - Hoyos Durán, Edwin Gilbert
PY  - 2018
UR  - http://uvadoc.uva.es/handle/10324/31228
AB  - Se ha investigado la impregnación de sustancias bioactivas procedentes de
los residuos obtenidos de la valorización del Açaí en aerogeles de sílice, por
impregnación húmeda (directa e indirecta), en secado supercrítico y al aire. Los
extractos...
LA  - spa
KW  - Ingeniería Química
KW  - Fenoles-Aplicaciones industriales
KW  - Frutas tropicales-Aplicaciones industriales
TI  - Formulación de productos con alto contenido en polifenoles a partir de subproductos obtenidos de la valorización del Açaí
M3  - info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
ER  -