TY  - THES 
A3  - Martínez Rodríguez, Andrés
A3  - Gómez Pallarés, Manuel
AU  - Cal Núñez, Eva de la
PY  - 2016
UR  - http://uvadoc.uva.es/handle/10324/18823
AB  - Resumen no disponible
LA  - spa
KW  - Confitería - Industria y comercio - España - Valladolid
TI  - Proyecto de edificación de una industria para la elaboración de masas batidas, bizcochos y muffins sin gluten congelados en La Cistérniga (Valladolid)
M3  - info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
ER  -