TY  - JOUR 
AU  - García Bustamante, Rocío
AU  - Roldán Rueda, Héctor Nicolás
AU  - Ediciones Universidad de Valladolid
PY  - 2023
SN  - 2605-0323
UR  - https://uvadoc.uva.es/handle/10324/60949
AB  - Ante el avance de un sistema alimentario global que apuesta por una producción agrícola industrializada, monocultivos a gran escala, dependencia de energías fósiles, cadenas largas de distribución y venta cada vez más monopolizadas, se contraponen...
LA  - spa
TI  - Impactos territoriales de los mercados agroecológicos: el caso del Tianguis Alternativo de Puebla (México)
DO  - https://doi.org/10.24197/reeap.260.2023.208-230
ER  -