Browsing by Author "Pérez Cardo, Elena"

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Estudio de la tasa de transferencia de oxígeno de la madera de Quercus humboldtii para uso enológico

Pérez Cardo, Elena (2019)
Influencia de los procesos de tonelería en la permeabilidad al oxígeno de la madera de roble francés

Pérez Cardo, Elena (2018)