Navegação Dpto. Química Física y Química Inorgánica por autor "Alonso, Gonzalo"

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Flavour characteristics of Spanish and Iranian saffron analysed by electronic tongue

Heidarbeigi, Kobra; Mohtasebi, Seyed Saeid; Serrano Diaz, Jessica; Medina Plaza, Cristina ; Ghasemi-Varnamkhasti, Mahdi; Alonso, Gonzalo; Garcia Rodriguez, Maria del Valle; Rafiee, Shahin; Rezaei, Karamatollah; García Hernández, Celia ; Saja Saez, José Antonio De ; Rodríguez Méndez, María Luz (2016)