Obesidad y microbiótica intestinal

Abstract

La creciente prevalencia de la obesidad por una parte, y los avances tecnológicos en las técnicas genéticas por otra, han despertado gran interés por las causas de la obesidad y en concreto han permitido explorar un nuevo campo de investigación en la etiopatogenia de la obesidad. Numerosos estudios han establecido una relación causal entre el microbiota intestinal que coloniza el tracto digestivo y el desarrollo de obesidad o sobrepeso, así como, la relación entre la obesidad, el cambio de los hábitos alimentarios y la modificación de la microbiota intestinal. En este sentido, a la microbiota intestinal se le considera como un factor endógeno que afecta al desarrollo de la obesidad. Por otra parte, la relación entre determinados géneros bacterianos y la obesidad han dado lugar a nuevas posibilidades terapéuticas de la obesidad. Así, en los últimos años el uso de prebióticos y probióticos ha despertado un gran interés en los investigadores nutricionales y han sido propuestos como posible vía alternativa como tratamiento de la obesidad, gracias a su capacidad para mejorar los parámetros bioquímicos y la modulación de la microbiota intestinal.