Las "visitas" que el concejo burgalés efectuó a las tiendas de los "tratos" (gremios) de la ciudad permiten entrever, aunque de una manera entrecortada y limitada, algunas de las tendencias económicas de la segunda mitad del XVIII. Producción y consumo, oferta y demanda responden, más ó menos elásticamente, al vaivén de las crisis y de las etapas de prosperidad. Las alegrías de los flujos de crecimiento se mutan en sufrimiento, hambre y cierre de establecimientos en las épocas de depresión y catástrofe.
The "visitas" that the concejo of Burgos paid lo the shop of the "tratos" (trade) of the city let us barely make out although in an intermitent and limited way, some of the economical tendencies in the second half of the 18th century. Production, consume, offer and demand respond, more or less with fIexibility, to the ups and downs of the crisis and the time of prosperity. The joy of the fIows of growth change into suffering, famine and cIosure of shops in periods of depression and catastrophe.
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